在工業生產中，利用燃料燃燒產生的熱量，或者將電能轉化成熱量對工件或物料進行加熱的設備，成為工業爐。鍋爐也是一種工業爐，但習慣上把鍋爐和其他一些能源轉換設備，如焦爐、煤氣發生爐，等不包括在工業爐的范圍內。

反映爐子熱工性能的主要參數是：爐子裝載量、爐子生產能力、爐子生產率、單位熱耗、爐底熱強度與爐子熱效率等。

1、爐子裝載量
每一加熱周期內，一次可裝入爐內的工件或物料質量，成為爐子的裝載量，單位為t。對于干燥爐，一次裝入爐內的物料（砂箱、砂型、砂芯等）體積占爐室容積的百分數，稱為工業爐爐子填充率。爐子裝載量或者填充率代表了爐子負荷量大小，也是計算爐體結構及基礎承載能力的因數之一。

2、爐子生產能力
對于加熱爐和熱處理爐，按單位時間計算的爐子的加熱能力，稱為爐子的生產能力，單位為kg/h；對于沖天爐則習慣稱為爐子熔化率，單位為t/h。爐子升溫速度越快，則生產能力越高。

3、爐子生產率
對于加熱爐和熱處理爐，按單位時間，單位爐底面積計算的爐子加熱能力，稱為爐子生產率，單位為Kg/(m2*h)；對于沖天爐，則習慣稱為爐子熔化強度，單位為t/(m2*h)。工業爐裝載量越大，升溫速度越快，則爐子生產率越高。一般情況下，爐子生產率越高，則加熱每千克工件的單位熱量消耗也越低，所以要降低能源消耗，首先應該滿負荷生產，盡量提高爐子的生產率。

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